张灏教授：江南大学食品学院院长、博士生导师，兼任江苏省微生物学会理事，中国食品科学技术学会理事，曾在英国Norwich食品研究所、德国纽伦堡Erlangen大学微生物学系任访问学者，多年来从事食品级表达系统、益生菌与健康、功能物质的生物转化、传统食品生产现代化等方向的教学与科研工作承担多项“863”计划、科技支撑计划、国家自然科学基金、科技部农业成果转化等国家、部省级科研项目，在国内外期刊发表论文近百篇，专利五项，获得部级科技进步一等奖两项、二等奖一项。
讲座题目：食品生物技术研究进展
讲座时间：2009年11月16日（周一）9：00?10：20
讲座地点：教工路校区图书馆二楼报告厅
讲座题目：食品生物技术研究进展
讲座时间：2009年11月16日（周一）9：00?10：20
讲座地点：教工路校区图书馆二楼报告厅